Zdravé občerstvení pro cestování je důležité, protože vám pomůže udržet energii, hydrataci a dobrou náladu během vašich cest a výletů.
Zde je několik receptů na zdravé občerstvení, které si můžete připravit doma a vzít s sebou:
1.Ovesné sušenky s ovocem a ořechy:
Tyto sušenky jsou plné vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, které vás zasytí a dodají vám energii. Navíc obsahují sušené ovoce, které vám dodá vitamíny a minerály. K přípravě těchto sušenek potřebujete ovesné vločky, med, máslo, vejce, vanilkový extrakt, mouku, jedlou sodu, sůl, skořici, sušené ovoce (např. brusinky, rozinky, meruňky) a ořechy (např. mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy).
Postup:
- V malém hrnci na mírném ohni roztavte máslo a med a promíchejte.
- V míse smíchejte ovesné vločky, mouku, jedlou sodu, sůl a skořici.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt k máslové směsi a promíchejte.
- Přidejte sušené ovoce a ořechy k suché směsi a promíchejte.
- Vyložte plech na pečení pečícím papírem a lžící naneste těsto na plech. Zformujte těsto do kulatých sušenek.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 až 15 minut nebo dokud nebudou sušenky zlatavé.
- Nechte sušenky vychladnout na plechu a pak je uložte do vzduchotěsné nádoby.
2. Mrkvové tyčinky s humusem:
Tyto tyčinky jsou skvělým zdrojem beta-karotenu, vitamínu C a vlákniny, které podporují vaše zrak, imunitu a trávení. Humus je pak bohatý na bílkoviny, železo a kyselinu listovou, které pomáhají vaší krvetvorbě a svalům. K přípravě těchto tyčinek potřebujete mrkev, humus (který si můžete koupit hotový nebo si ho vyrobit doma) a sůl.
Postup:
- Omyjte mrkev a oloupejte ji. Pokud je mrkev velká, rozkrájejte ji na menší kousky.
- Nakrájejte mrkev na tenké tyčinky délky asi 10 cm.
- Posypte tyčinky solí podle chuti a promíchejte.
- Uložte tyčinky do vzduchotěsné nádoby nebo igelitového sáčku.
- Podávejte tyčinky s humusem jako dipem.
3. Jogurtový pohár s granolou a ovocem:
Tento pohár je ideálním občerstvením pro cestování letadlem nebo vlakem, protože je lehký, osvěžující a snadno se konzumuje. Jogurt je dobrým zdrojem vápníku, probiotik a bílkovin, které posilují vaše kosti, střeva a svaly. Granola je pak plná celozrnných obilovin, ořechů a semínek, které vám dodají vlákninu, tuky a minerály. Ovoce je pak zdrojem vitamínů, antioxidantů a vody, které hydratují a chrání vaše buňky. K přípravě tohoto poháru potřebujete jogurt (nízkotučný nebo odtučněný), granolu (kterou si můžete koupit hotovou nebo si ji vyrobit doma) a ovoce (např. jahody, borůvky, banány, kiwi).
Postup:
- Do malé sklenice nebo plastového kelímku nalijte jogurt asi do poloviny.
- Přidejte vrstvu granoly na vrch jogurtu.
- Přidejte vrstvu nakrájeného ovoce na vrch granoly.
- Opakujte vrstvy jogurtu, granoly a ovoce, dokud nezaplníte sklenici nebo kelímek.
- Uzavřete sklenici nebo kelímek víčkem nebo fólií.
Doufám, že vám tyto recepty pomohou připravit zdravé občerstvení pro vaše cesty a výlety.
Přejeme vám dobrou chuť!
